Οι δραστηριότητες της ειδικότητας χωρίζονται στους εξής τομείς:

• Εκμάθηση και των τεσσάρων softwares που χρησιμοποιούνται για μουσική δημιουργία (Apple Logic, protools, Cubase/Nuendo, Ableton Live), καθώς και όλων των βοηθητικών plug-ins τρίτων κατασκευαστριών εταιριών (Native Instruments, Spectrasonics, mcdsp, UAD, toontrack, MOTU, Digidesign)
• Διαλέξεις με θέμα τις σχέσεις μουσικής, τέχνης και τεχνολογίας
• Καλλιέργεια μουσικής αντίληψης
• Ηχογράφηση μουσικών οργάνων σε διαφορετικά μουσικά στιλ με εφαρμογή όλων των κατάλληλων τεχνικών και μικροφώνων
• Χρήση και προγραμματισμός αναλογικής και ψηφιακής κονσόλας σε περιβάλλον μίξης, αλλά και ζωντανών εμφανίσεων
• Όλες οι αρχές της Ηχοληψίας και της τεχνολογίας που αφορούν στον αναλογικό και ψηφιακό ήχο
• Τεχνικές ενορχήστρωσης για διάφορα μουσικά είδη (pop, rock, jazz, funk, electronica)
• Προγραμματισμό synthesizers, υπολογιστών και συστημάτων αυτοματισμού για συναυλίες και ζωντανά events
• Sound synthesis (δημιουργία ήχων με synthesizers & samplers)
• Τεχνικές remix
• Μουσική για τον κινηματογράφο και την τηλεόραση (film scoring)
• Κατανόηση της έννοιας της φόρμας των μουσικών έργων, από τις απλές ως τις πιο σύνθετες μορφές για τη βελτίωση της μουσικής αντίληψης
• Τεχνικές Επεξεργασίας & Μίξης από διαφορετικούς καθηγητές με πρακτική σε όλα τα μουσικά είδη
• Οι αρχές της Ακουστικής και η πρακτική τους εφαρμογή στη μελέτη χώρων (studios, home theatres, live stages)
• Οι κανόνες που αφορούν στα πνευματικά δικαιώματα και στη Μουσική Βιομηχανία γενικότερα (συμβόλαια, αμοιβές, ποσοστά)
• Πιστοποίηση της Apple για το Logic, καθώς η ΑΚΜΗ είναι το πρώτο Apple Training Center στην Ελλάδα

Το πρόγραμμα είναι δομημένο με τέτοιο τρόπο, ώστε οι σπουδαστές να μπορέσουν από το πρώτο κιόλας έτος να συγκροτήσουν ομάδες εργασίας και να αναλάβουν συγκεκριμένα projects. Βασική αρχή της σχολής είναι η συνεργασία διαφορετικών ειδικοτήτων, ώστε να υπάρχει πλήρης εξομοίωση με πραγματικές συνθήκες εργασίας στις εταιρίες παραγωγής.

Το ΙΕΚ ΑΚΜΗ αποτελεί το μεγαλύτερο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Επαγγελματικής Κατάρτισης με Κρατική Αναγνώριση, βάσει επίσημων στοιχείων του Υπουργείου Παιδείας, γεγονός που αποδεικνύεται εύκολα με τη γλώσσα των αριθμών, αφού αποτελεί την πρώτη επιλογή σπουδών για όσους νέους ακολουθούν επαγγελματική κατάρτιση μετά το Λύκειο (Πρώτο ΙΕΚ σε αριθμό καταρτιζομένων, βάσει επίσημων στοιχείων του Υπουργείου Παιδείας). To IEK ΑΚΜΗ είναι Πιστοποιημένο από το Υπουργείο Παιδείας ως Ιδιωτικό ΙΕΚ.

Η εμπιστοσύνη γονέων και σπουδαστών στο εκπαιδευτικό έργο του ΙΕΚ ΑΚΜΗ αποτελεί την κινητήρια δύναμη για τη συνεχή παροχή εκπαιδευτικών υπηρεσιών υψηλού επιπέδου, γεγονός που αποδεικνύεται στην πράξη από την ταχύτητα επαγγελματικής εξέλιξης των αποφοίτων του.

• Η επιτυχής ολοκλήρωση των σπουδών στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ, οδηγεί στην απόκτηση Κρατικού Διπλώματος, το οποίο χορηγεί το Υπουργείο Παιδείας. Με την απόκτηση του αναγνωρισμένου διπλώματος, ο απόφοιτος του ΙΕΚ ΑΚΜΗ έχει τη δυνατότητα να συμμετέχει σε διαγωνισμούς του ΑΣΕΠ με μοριοδότηση 150 μονάδων για διορισμό του στο Δημόσιο (Π.Δ. 50/27-2/2001, ΦΕΚ 39τ. Α΄/5-3-2001).
• Το Δίπλωμα του ΙΕΚ ΑΚΜΗ απονέμεται έπειτα από συμμετοχή στις εξετάσεις πιστοποίησης που διενεργεί ο Ο.Ε.Ε.Κ. και στις οποίες συμμετέχουν ισότιμα οι απόφοιτοι όλων των Ι.Ε.Κ. της χώρας, δημοσίων και ιδιωτικών, εξεταζόμενοι τόσο σε θεωρητικό, όσο και σε πρακτικό μέρος.
• Οι Βεβαιώσεις Επαγγελματικής Κατάρτισης που απονέμει το ΙΕΚ ΑΚΜΗ είναι απολύτως ισότιμες των Δημοσίων ΙΕΚ.
• Το Δίπλωμα του ΙΕΚ ΑΚΜΗ είναι αναγνωρισμένο τόσο στην Ελλάδα, όσο και στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Π.Δ. 231/29-7-98, με το οποίο ενσωματώθηκε στο ελληνικό δίκαιο η οδηγία 92/51/ΕΟΚ), ως δίπλωμα μεταδευτεροβάθμιας επαγγελματικής κατάρτισης, επιπέδου 3+ (Ν.2009 / 1992, άρθρο 6 - Οδηγία 92/51/ΕΟΚ άρθρο 1, παράγραφος α), διευρύνοντας έτσι τη δυνατότητα συνέχισης σπουδών των αποφοίτων στην Ελλάδα ή στο εξωτερικό.

H αξιοποίηση της τεχνολογίας και πιο συγκεκριμένα αυτής που έχει σχέση με την τέχνη της Μουσικής, προσφέρει πολλές ευκαιρίες αποκατάστασης των αποφοίτων στους τομείς που αφορούν στην αγορά εργασίας και οι οποίοι μπορούν να χωριστούν στις ακόλουθες κατηγορίες:

• Mουσικά εκπαιδευτικά ιδρύματα: Ωδεία, μελλοντικές μουσικές ακαδημίες, IEK, KEK και εργαστήρια ελευθέρων σπουδών θα είναι σε θέση να απορροφήσουν απόφοιτους ως εκπαιδευτές με αντικείμενο την αξιοποίηση της τεχνολογίας στη μουσική τέχνη
• Δισκογραφία: Νέες προσφερόμενες σε σχέση με την αξιοποίηση των τεχνολογικών μέσων θέσεις εργασίας στην τηλεόραση, στο ραδιόφωνο, στη δισκογραφία, στη διαφήμιση, στον εκπαιδευτικό, αλλά και στον εμπορικό τομέα και στα M.M.E (Κινηματογραφική, Τηλεοπτική, Ραδιοφωνική Παραγωγή)
• Η εξοικείωση των αποφοίτων με τη μουσική τεχνολογία θα τους καταστήσει πιο ευέλικτους και ικανούς να προσαρμοστούν στη συνεχώς μεταβαλλόμενη μουσική σκηνή και τις απαιτήσεις της
• Eκδοτικοί οίκοι που είτε εκδίδουν, είτε εισάγουν βιβλία σχετικά με το αντικείμενο της μουσικής τεχνολογίας
• Στούντιο ηχογραφήσεων/επεξεργασίας ήχου που επιτρέπουν την καλύτερης ποιότητας εγγραφή, επεξεργασία και αναπαραγωγή του έργου των δημιουργών, ενώ ταυτόχρονα καθιστούν δυνατή τη διερεύνηση πλήθους εναλλακτικών λύσεων και προτάσεων

Φοιτώντας στη συγκεκριμένη ειδικότητα στο ΙΕΚ ΑΚΜΗ απολαμβάνεις μοναδικά προνόμια:

• Κάνεις επαγγελματικά "projects" βάσει ρεαλιστικών μοντέλων δισκογραφίας
• Παρακολουθείς εκπαιδευτικά σεμινάρια υψηλών προδιαγραφών από επαγγελματίες μουσικούς
• Kάνεις πρακτική σε Recording & Production Studios με πλήρεις εγκαταστάσεις, ψηφιακές & αναλογικές κονσόλες και εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας
• Χρησιμοποιείς τη μοναδική ψηφιακή μουσική βιβλιοθήκη για να αναπαράγεις ήχο και μουσική
• Συνεργάζεσαι με τους σπουδαστές άλλων ειδικοτήτων, για την παραγωγή συλλογικών εργασιών (τηλεοπτικές, δημοσιογραφικές παραγωγές, video clips κ.α.)