Με τις νέες τεχνολογίες να κυριαρχούν σε όλους τους χώρους δημιουργικής έκφρασης, από την πληροφορική μέχρι τον κινηματογράφο, την τηλεόραση και τη μουσική, το ΙΕΚ ΑΚΜΗ, ως ο μοναδικός εκπαιδευτικός φορέας που προσφέρει όλες τις ειδικότητες που απαιτούν τη χρήση αυτών, είναι ο επίσημος διοργανωτής του NEW TECH FORUM, που αποτελεί τη σημαντικότερη συνάντηση όλων των φορέων στο χώρο της εκπαίδευσης των νέων τεχνολογιών. Σπουδαστές του ΙΕΚ ΑΚΜΗ καθώς και νέα παιδιά που ετοιμάζονται να ξεκινήσουν τις σπουδές τους στον νευραλγικό αυτό χώρο, έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά σημαντικούς εκπρόσωπους της Πληροφορικής τα σύγχρονα επιτεύγματα και τις νέες τάσεις στο χώρο των νέων τεχνολογιών. Κύριο στοιχείο της διοργάνωσης είναι η τηλεδιάσκεψη με ξένα Πανεπιστήμια σε ανοικτό forum.